タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」はどんなコーヒー?

こんにちは、放浪のバリスタ兼ライターの今野です。

普段は全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒーコラムを各メディアで執筆させて頂いております。

今回は、タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」の味わいや特徴を紹介する記事です。

実際に飲んでみた感想・産地の特徴などを紹介しています。

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タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」はどんなコーヒー?

「キリマンジャロ」の名前はコーヒー好きでなくとも、きっとどこかで聞いたことがあるでしょう。

「キリマンジャロブレンド」というブレンドコーヒーを飲んだことがある方もいるかもしれません。

ただ、キリマンジャロって実際どんなコーヒーなの?

と思っている方も少なくないと思います。

キリマンジャロとは、コーヒーの銘柄である前にタンザニアにそびえるアフリカ大陸最高峰の山です。

このキリマンジャロ山の麓で栽培されたコーヒーののみが、「キリマンジャロ」と名乗ることができます。

(「キリマンジャロ」については以下の記事で詳しく解説しています⇩)

[clink url=”https://7newfaces.com/2020/01/11/kilimanjaro/”]

モンデュール農園は、キリマンジャロのモンデュール山麓の斜面に位置する農園です。

浸透性の高い水はけが良く、保水性も高い斜面、火山灰と腐葉土、昼夜の寒暖差という自然環境。

まさに品質の良いコーヒーの栽培に適した環境です。

「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」のAAはコーヒー豆の格付けで、最高ランクを意味しています。

品質が良いといわれるキリマンジャロの中でも特に優れたコーヒー豆が、このキリマンジャロ モンデュール農園 AAなんです。

[キリマンジャロ モンデュール農園 AA の詳細]

  • 生産国:タンザニア
  • 地域:アルーシャ近郊
  • 農園:モンデュール農園
  • 品種:ケント種
  • 精製方法:フリィウォッシュト

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タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」の味わいや特徴とは?

キリマンジャロコーヒーの特徴は、香りの良さと酸味だといわれます。

じゃあ、モンデュール農園はどんな味わいなの?
そんな質問に、今まで何1,000杯とコーヒーを飲んできた(正確には分かりませんが……)僕が、感想を述べてみます。

ただ、それだけだと客観性に欠けるので、カップテイスターのカッピングプロファイルも載せておきます。

[カッピングプロファイル]
レッドワイン、フローラル、シルキーマウスフィール、クリーンカップ

これはあくまで基準なので、人によっては感じ方が違います。

もし、あなたが、本当にレッドワインっぽいかなぁ?

と思っても気にしないでください。

あなたが感じたままにコーヒーは表現すれば良いのです。

難しく考えないで、ただただ美味しい!

言い表せないけど、他のコーヒーとは何か違う……!

これで良いんです。

ちなみに僕は、「柑橘系の上品な酸味」「とにかく濁りのないクリーンな飲み心地」「苦味はほとんどない」と感じました。

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「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」と一緒に知ってほしいコーヒー

コーヒーってなんか面白そうだなぁ

と思っていただけた方がいたら、「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」と一緒に知ってほしいコーヒーがあります。

タンザニア産「ンゴロンゴロ」

1つは同じタンザニア産のコーヒー「ンゴロンゴロ」です。

タンザニアのコーヒーというと、キリマンジャロが有名でそれしかないと思われてしまいがちです。

ただ、キリマンジャロは数ある銘柄の1つで他にも魅力的な銘柄がたくさんあります。

ンゴロンゴロは香りがよく、チョコレート系の甘味が特徴です。

[clink url=”https://7newfaces.com/2020/04/17/tanzania-ngorongoro/”]

ジャマイカ産「ブルーマウンテン No.1 クライスデール」

もう1つは、キリマンジャロと並ぶ高品質なコーヒー「ブルーマウンテン」です。

クライスデール農園は「ザ・ハートオブ・ザ・ブルーマウンテン」とも呼ばれる、ブルーマウンテンエリアの中心地です。

ブルーマウンテンの中のブルーマウンテンといったコーヒーで、雑味が全くありません。

気品あふれる上品な香りに、リラックスすること間違いなしです。

[clink url=”https://7newfaces.com/2020/04/17/blue-mountain-no1-clydesdale/”]
そもそも「ブルーマウンテン」って何だろう?

という方は、こちらの記事を読んでみると参考になると思いますよ!

[clink url=”https://7newfaces.com/2020/01/12/blue-mountain/”]

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まとめ:タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」はいかがでしたか?

最後まで読んで頂いてありがとうございました!

知ってるつもりであまりよく知らない「キリマンジャロコーヒー」について、少し知って頂けたのではないでしょうか?

コーヒーに興味のある方は、他のコーヒーの種類についても知ってみてください。

[clink url=”https://7newfaces.com/2020/05/05/coffee-beans-categories/”]

コーヒーの種類が分かると、コーヒーがもっと楽しくなりますよ。

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