インドネシア産「アチェ アルール バダ」はどんなコーヒー？
こんにちは、放浪のバリスタの今野です。
全国を周ってコーヒーを淹れたり、プロのアーティストさんのライブでコーヒーを提供させて頂いたりしています。
今回は、インドネシア産「アチェ アルール バダ」というコーヒーのレビューです。
実際に焙煎してドリップしてみたので、生の感想をお届けします。
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インドネシア産「アチェ アルール バダ」はどんなコーヒー？
インドネシアは、アジアの主要なコーヒー産地として有名です。
「マンデリン」という名前のコーヒーはインドネシア産ですが、誰もが聞いたことがあるのではないでしょうか？
という方は、マンデリンの作られている国がインドネシアだと覚えておいてください。
（「何でマンデリンという名前なの？」と思った方は、下の記事を読んでみると参考になると思います⇩）
「アチェ アルール バダ」もそんなマンデリンと呼ばれるコーヒーの一種になります。
一般的なマンデリンと違うのは、コーヒー豆の栽培されている地域・農園が特定されているということです。
アチェ州のアルール・バダ地区で作られているから、「アチェ アルール バダ」という名前なんですね。
このように、コーヒー豆の銘柄名は生産地で決まることが多いです。
コーヒー豆の種類って複雑でよく分からない……。
という方は、先ほど紹介した記事で分かりやすく解説しているので、読み物としてパラパラと読んでみてください！
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インドネシア産「アチェ アルール バダ」はどんな味わい？
インドネシア産「アチェ アルール バダ」は、インドネシアっぽさもありながら、やはり特有の味わいがあります。
インドネシアのコーヒーは、
といわれるのが一般的です。
ただ、実際にこの「アチェ アルール バダ」を飲んだ方であれば、
と思うかもしれません。
「アチェ アルール バダ」には、以下のような味わいの特性（カッピングプロファイル）があります。
僕は実際に飲んでみた後に「どんな味なんだろう？」と思ってプロファイルを見てみたのですが、「確かに」と思う部分もありました。
僕が「アチェ アルール バダ」に抱いた感想はこんな感じです。
特に冷めていくにつれて味わいが大きく変わっていくのが、飲んでいて面白かったですね。
淹れたてはスパイシーな苦味とコク。
冷めてくるとオレンジの果実感・酸味・甘味が出てきて、スパイシーさが影を潜める。
そんな風に感じました。
あなたはどんな風に感じたでしょうか？
もし良かったら、以下のSNSで感想を教えてくださいね⇩
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まとめ：インドネシア産「アチェ アルール バダ」はいかがでしたか？
僕は、全国を周ってコーヒーを淹れている「放浪のバリスタ」です。
お店はありません。
コーヒーの販売もWEBショップおよび、神奈川県寒川町『パンドラのはこ』さんで委託販売という形を取っています。
「お金はない、でもコーヒー屋をやりたい」と思い、今できることを全力でやっています。
そんな一風変わったコーヒー屋の活動を面白がっていただければ幸いです。
コーヒー屋・フリーランスWebマーケター｜ミニマリスト｜心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター｜店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。
