コーヒー豆種類

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」

運営者プロフィール

今野直倫""
 

今野直倫

 

お店のないコーヒー屋 / コーヒーライター
自家焙煎のコーヒーをWebショップで販売。全国でカフェ・イベントを開催。
雑貨屋にコーヒーを卸したり、コーヒーコラムを執筆したりもしています。
 >今野 直倫のプロフィール

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」とはどんな味わいでしょうか?

この記事では、グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」について特徴・味わいを紹介しています。 インポーターによるフレーバーの紹介に加えて、実際に飲んでみた感想も記載していますので参考にしてください。

今野直倫のショップ(BASEショップ)

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」とは?

グァテマラは中央アメリカ北部の国でコーヒーにとって大切な寒暖差のある気候と湿度があり、高品質なコーヒーが多く生産されています。

ウエウエテナンゴやアンティグア地方がコーヒーの生産地で有名で特にアンティグア地方はブランド化もしており、近郊の農園が名前に便乗してコーヒーを販売する事もあったそうです。

今回のエル ドゥラズノ農園はかなり小規模な農園でコーヒー以外を栽培していないそうです。コーヒーは収穫した日にすべて果肉を除去して生産されています。コーヒーに対して真摯に向き合っている感じが伝わってきます!!

  • 生産地:グァテマラ
  • エリア:エル パハル、サン アントニオ イスタ、ウエウエテナンゴ
  • 農園:エル ドゥラズノ
  • 品種:Caturra, Catuai, Pache
  • 精製方法:ウォッシュド

参考:GREEN COFFEE STORE

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」の味わい

【カッピング】チョコレート・ナッツ・リッチ

飲んでみた感想としては、ダークチョコレートを感じる味わいでした!しっかりとしたコクに加わるチョコレートの味わいが美味しかったです。

普段のグァテマラよりしっかりとした味わいを感じれるコーヒーです!

最初に飲んだ瞬間の苦味を少し変えたいなと思ったので、僕はキャラメルが混ざっているチョコを先に口に含んでその後にコーヒーを飲みました!
そうすることによってチョコの甘さとコーヒーの苦味がきれいに交わり最後にキャラメルの口当たりだけがゆったりと残ってすべての甘さを堪能できます。

 

今野直倫のショップ(BASEショップ)

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」おすすめの飲み方

グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」はミルクで割ってカフェオレのように飲むのがおすすめです。

少し濃い目に抽出したコーヒーをミルクで割ります。

ほろ苦いチョコレートの味わいとミルクが合わさってまろやかな味わいになります。

是非お試しください!

まとめ:グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」とは?

今回は、グアテマラ産「オクタヴィオ ロペス カンポセコ – フィンカ エル ドゥラズノ」の特徴・味わいについて紹介しました。

グアテマラ産「ポルフィリオ バスケスM フィンカ リンダ ビスタ カトゥーラ」

グアテマラ産「エル インヘルト」はどんなコーヒー?

グアテマラ産「ウエウエテナンゴ ワイカン」|どんなコーヒー?

グアテマラ・ブルーレイク|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

グアテマラ・メディナ農園ピーベリー|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

グァテマラのコーヒーは比較的チョコレートの味わいが感じられます。全体的にバランスが良く飲みやすいものが多いので試してみてはいかがでしょうか。

 

 

今野直倫のショップ(BASEショップ)

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP