自家焙煎

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小型手回し焙煎機で1kgの豆を焙煎した。

今日は、ありがたいことにいくつか豆の注文を頂いたので、焙煎しまくっておりました。 その量、なんと1kg!! 1kgを焙煎するのにかかった時間と、焙煎の工程をまとめていきます。 焙煎開始は15時ご...
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【コーヒー好き必見!】自家焙煎でどれくらい安くなるのか計算してみた!【実体験】

家でコーヒーを飲む方 「最近、自家焙煎しとる人って多いらしいな。お店で買うより自分で焙煎した方が安くなるらしいんやけど、焙煎って面倒臭そうやし……。実際どれくらい安くなるん?」 こういった疑問に答えます。 ☑︎本...
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【焙煎初心者さんへ】焙煎が簡単な豆の基準とは?おすすめの生豆も紹介!

自家焙煎を始めたばかりの方 「最近コーヒー豆の焙煎を始めたんやけど、イマイチ上手くいかない……。そもそもどんな豆を選んだらええんやろ?おすすめの生豆を教えてほしい!」 こういった疑問に答えます。 ☑︎本記事の内容...
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アウベルクラフトで焙煎を始めよう。準備物や手順、コツも解説!【実体験】

この記事を読んで分かること: アウベルクラフトで焙煎を始めるにあたって「最低限必要なモノ」「基本の焙煎の手順」「初心者がまず気をつけるべきポイント」をまとめています。 アウベルクラフト焙煎機に興味のある方 「手回し...
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コーヒーの焙煎したては美味しい?実際に入れてみた!

この記事を読んでわかること: 焙煎したては美味しいです。 美味しいし、香りもめちゃくちゃ良いですが、単純に味が薄いです。 お家でコーヒーを淹れる方 「コーヒーは焙煎したてが美味しいっていうけど、実際のところ美...
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自宅で焙煎を始めるなら手網がおすすめ!!【1000円で始める自家焙煎】

この記事を読んで分かること: 手網なら1000円の初期費用で、自宅で本格的な自家焙煎が始められます! 焙煎に興味のある方 「コーヒーが大好きで、いつも豆で買ってる!でも、焙煎豆って案外高いし……。自分で焙煎すると安...
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コーヒーを自宅で美味しく焙煎する方法!水で洗うのはよくない!?

この記事を読んで分かること: 自宅で美味しくコーヒー豆を焙煎するとき、水で洗うのは実はよくないんです。 弱火でじっくり焙煎すると美味しく焙煎できます! 自宅でコーヒー豆を焙煎する方 「家でコーヒーを焙煎しとる...
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Gene Cafe コーヒーロースター(電動)は豆がハゼない!?解決法と使い方!

Gene Cafe でコーヒーを焙煎している方 「Gene Cafe でコーヒーを焙煎しているけど、豆がハゼない……!なぜ?どうしてハゼないの?豆がハゼるようにするにはどうしたらいいか、使い方を知りたい!」 そういった疑問にお答...
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欠点豆とは?種類とハンドピックのコツを解説します!

お家でコーヒーを焙煎する方 「家でコーヒーを焙煎しとるけど、ハンドピックがイマイチよくわからん……。どんな豆を取り除けばええんかなぁ。欠点豆の種類を知りたい!」 そういった疑問にお答えします! ◇本記事の内容 1. ...
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アウベルクラフトでの焙煎の手順をお見せします!

アウベルクラフトの購入を考えている方「よく焙煎機でアウベルクラフトって聞くけど、実際どうなん?どんな感じで焙煎するんかなぁ。アウベルクラフトでの焙煎手順をしりたい!」 そういった疑問にお答えします。 ◇本記事の内容 1. ...
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