エルサルバドル産・リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス｜どんなコーヒー？
こんにちは、放浪のバリスタ兼WEBライターの今野です。
全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒー豆を販売したり、コーヒーコラムを書いたりして生きています。
今回は、エルサルバドル産「リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス」について解説します。
エルサルバドル産のスペシャルティコーヒーとは、どんなコーヒーなのでしょうか？
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エルサルバドル産「リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス」はどんなコーヒー？
エルサルバドルは、中央アメリカの小さな国です。
あまり馴染みがないかもしれませんが、実はコーヒー栽培が盛んに行われています。
「リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス」は、チャラテナンゴという小さな地域で作られます。
リージョナルセレクトとは、特定の地域の複数の農家から集められたコーヒー豆という意味です。
農園こそ異なりますが、その地域特有の気候・土壌・生産様式の特徴が、ダイレクトに味わいに反映されます。
すなわち、地域独特の個性の感じられる銘柄となるのです。
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エルサルバドル産「リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス」の味わいは？
チャラテナンゴ パカスは、しっかりとしたボディがありながら、とにかくクセがないのが特徴です。
酸味と苦みのバランスが良く、甘味も感じられます。
甘味はキャラメルやチョコレートのようなフレーバーです。
雑味、エグ味が全く感じられないので、普段コーヒーを飲まないという方にもお勧めしたいです。
特に、「ミルクや砂糖を入れないと飲めない」という方には、一度ブラックでそのまま飲んでほしいな、と。
コーヒーに対するネガティブな印象が無くなるかもしれません。
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まとめ：エルサルバドル産「リージョナルセレクト チャラテナンゴ パカス」はいかがでしたか？
エルサルバドル産のコーヒーは、出会ったことがなかったかもしれません。
でも、飲んでみると意外と良かったですよね？
僕個人的には、エルサルバドル産のコーヒーを知っていると、通な感じで何かかっこいいなぁと思っています。
ブラジルやコロンビアなどは有名で誰もが知っています。
ただ、コーヒーの種類はそれだけではなく、他にもあることを知っておくとコーヒーがより楽しくなりますよ！
▼コーヒーの種類について解説しています。
