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お店のないコーヒー屋 / コーヒーライター
自家焙煎のコーヒーをWebショップで販売。全国でカフェ・イベントを開催。
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今回は、珍しいスペシャルティグレードのカフェインレスコーヒーのご紹介です。
ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」。
コーヒー豆の詳細や実際に焙煎して飲んでみた感想をお伝えします。
目次
ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」とは？
「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」は、ペルー産のカフェインレスコーヒーです。
ペルー産というだけでも珍しいですが、スペシャルティグレードと高いクオリティを誇っています。
アパスバウの小規模農園からクオリティの高い生豆だけを集め、ディカフェ加工施設に輸送。
ケミカルフリーのマウンテンウォータープロセスで、カフェインが除去されています。
高い基準のクオリティかつ、安心して飲めるカフェインレスコーヒーです。
ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」の味わい
焙煎したペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」を飲んでみました。
まず、雑味が全くない。
エグ味や渋味は0で、お茶のようにさらっと飲める。しかし、飲みごたえがないかといえばそういうこともない。
シナモンのようなエキゾチックな香りがふわっと香る。
それでいて、苦味は優しく酸味もないので、夜寝る前にぴったりのコーヒー。
以下は、生豆輸入業社のカッピング評価です。
これらはあくまで味わいの目安です。実際に飲んでみた、あなたの感想も教えて頂けると嬉しいです。
カフェインレスコーヒーの種類もいろいろある！
カフェインレスコーヒーにも様々な種類があります。
カフェインを抑えなければいけない方、カフェインが苦手な方もいろんな種類を楽しむと面白いです。
▷ブラジル・カフェインレス｜基本情報・フレーバー・飲んだ感想
ショップでは、カフェインレスコーヒー3種を詰め込んだアソートセットを用意しています。
ご興味のある方は、以下のショップを覗いてみてください。
ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」まとめ
今回は、ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」をご紹介しました。
カフェインレスコーヒーにも様々な種類があります。
なので、カフェインの苦手な方でも、コーヒーを選ぶ楽しさを味わって頂けると思います。
コーヒーの種類について詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にすると面白いかもしれません。
▷【これで分かる】コーヒー豆の種類を徹底解説！分類方法は？味わいの特徴は？
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