運営者プロフィール
お店のないコーヒー屋 / コーヒーライター
自家焙煎のコーヒーをWebショップで販売。全国でカフェ・イベントを開催。
雑貨屋にコーヒーを卸したり、コーヒーコラムを執筆したりもしています。
＞今野 直倫のプロフィール
ブラジル・カフェインレスの基本情報
カフェインレスコーヒーは日本ではあまり馴染みがありませんが、欧米諸国では既に主流になっています。
こちらのブラジル産カフェインレスコーヒーは、カフェイン残留率がわずか0.1％。
カフェインの取れない妊婦さん、夜寝る前のコーヒータイムにぴったりのカフェインレスコーヒーです。
ブラジル・カフェインレスの味わい
カフェインレスコーヒーはカフェインがない分、苦味やコクが物足りないといわれたりもします。
ただ、焙煎度合いや淹れ方を工夫することで、通常のコーヒーとそん色ないコーヒー感が楽しめます。
ブラジルらしい香ばしさがしっかり感じられるカフェインレスコーヒーです。
ブラジル・カフェインレスを飲んだ感想
大げさではなく、本当に普通のコーヒーとなんら変わりません。
たぶん、黙ってカフェや喫茶店で出されたら、カフェインレスだとは気付かないんじゃないでしょうか？
コーヒー感がしっかり味わえるカフェインレスコーヒーですね。
コーヒー感がしっかりあるので、ミルクと合わせても◎です。
ブラジルらしいナッツ・チョコレート感と、ミルクのまろやかな味わいが非常によく合います。
個人的にはカフェインレスだと特に意識せずに、通常のコーヒーと同じように色々アレンジして飲んでいます。
ブラジル・カフェインレスはいかがでしたでしょうか？
僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。
「僕がおいしいと思ったコーヒーを、皆さんにも楽しんでほしい！」
そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。
僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。
もし、あなたとコーヒーの感想を語り合えたら、そんなに嬉しいことはありません。
SNSを通じて、いつでもあなたのコーヒーの感想をお待ちしております。
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