ニカラグア・ラス カルメリタス｜基本情報・フレーバー・飲んだ感想

ニカラグア・ラス カルメリタスの基本情報

ラス・カルメリタス農園は、様々な動植物が生育する自然保護区内にあります。

20数年も前からスペシャルティコーヒーの栽培を行っており、COE（カップ・オブ・エクセレンス）の受賞歴もある農園です。

大きな農園で実ったコーヒーの実を1粒ずつ丁寧に手摘みで収穫しています。

※その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに与えられる賞号。

ニカラグア・ラス カルメリタスの味わい

土壌・衛生面・栄養分などを研究し尽くして栽培されたラス・カルメリタス。

クリーンで雑味がなく、品質の良さは農園主の研究の賜物です。

柑橘系のフレーバーが感じられ、甘みが強くバランスが取れています。

ニカラグア・ラス カルメリタスを飲んだ感想

一口飲んでみると、透き通ったクリーンなカップに驚きます。

渋味やエグ味といった雑味が全くなく、とにかく透明感のある飲み心地です。

「コーヒーは苦いもの」という概念を覆してくれるコーヒーだと思います。

きれいなカップの中に、柑橘系のほのかな酸味と甘味が感じられます。

鼻に抜ける酸味と甘味に果実感があり、とても上品で心地が良いです。

食事の後などお口直しにゆっくり飲んで、優雅なひと時を過ごしていただきたいコーヒーですね。

ニカラグア・ラス カルメリタスはいかがでしたでしょうか？

僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。

「僕が素晴らしいと思ったコーヒーを、皆にも楽しんでほしい！」そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。

僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。

もし、あなたとコーヒーの感想を語り合えたら、そんなに嬉しいことはありません。

SNSを通じて、いつでもあなたのコーヒーの感想をお待ちしております。

また、他のコーヒーについても感想を書いているので、もし良かったらそちらもご覧ください。

今野直倫

コーヒー屋・フリーランスWebマーケター｜ミニマリスト｜心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター｜店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。