- 2021年12月29日
- 2022年1月19日
コーヒーソムリエを取るには?実際の申込手順と勉強におすすめの本を紹介!
コーヒーソムリエの取得を考えている方 「コーヒーソムリエって聞いたことあるけど、どうやって取るん?申し込みはどうすれば……。勉強はどうすれば……。資格の取得について教えて!」 そういった疑問に答えます! ◇本記事の内容 コーヒーソムリエ(資格)とは? […]
コーヒーソムリエの取得を考えている方 「コーヒーソムリエって聞いたことあるけど、どうやって取るん?申し込みはどうすれば……。勉強はどうすれば……。資格の取得について教えて!」 そういった疑問に答えます! ◇本記事の内容 コーヒーソムリエ(資格)とは? […]
コーヒーが趣味、というおしゃれな大人に憧れますよね。 資格の知識を活かすことで、カフェのようなおいしいコーヒーを淹れることもできます。また、コーヒーに関する資格を取得すれば、ただおしゃれなだけではなく趣味に箔が付くでしょう。 この記事では、コーヒーに […]
先月(7月)分から、コーヒーの売上と「何に使ったか」を公表することにしました! 7月のコーヒー売上 まずは、売上です。 内訳 売上 WEBショップ 58,909 パンドラのはこ 24,742 直接 17,680 合計 101,331 ※金額は売上です […]
「カフェを開きたい」 コーヒー好きの多くが持つ、将来的な目標やと思います。 でも、ほとんどの人は「定年したらやろ〜」「老後にのんびりお店持つか」と考えていますよね。 何故そう思うかというと、僕もそうやったからです。 老後はカフェやりたいなぁ、なんて友 […]
昨夜、こういったTweetをしました。 SNSで公言していませんでしたが、僕は「心気症」を患っていました。心気症とは、自分が病気なのではないかと常に思ってしまう心の病です。色んな科の病院に通った後、心療内科に半年ほど通院し薬を服用していました。恐怖と […]
僕は約1年前(2019年3月)まで、家でコーヒーを淹れて飲むただのコーヒー好きでした。 完全に趣味でした。 でも、今では日本全国で一日カフェを開催し、お客様にコーヒーを振る舞っています。 そして、先月(2019年11月)にはキッチンカーを手に入れて、 […]
今日は、神奈川に出張カフェをしたのち、新宿へ戻り出張カフェでした! どこに出張したかというと、普通のご自宅。 どんな感じになったのか、出張カフェの様子をお伝えします。 千葉→神奈川→新宿と移動した今日この日 ⬆︎神奈川県にある三ツ池公園 […]
今日は出張カフェで神奈川県のとある公園に出張してきました。 出張カフェ、といってもイベントではありません。 個人の方に「ぜひ、来てほしい!」と言っていただいたので、千葉県から駆けつけました! (ご依頼はSNSから↓) 関東ならどこでも出張カフェします […]
出張バリスタ今野直倫のオリジナルブレンドコーヒー『こんのぶれんど』。 そのドリップバッグを開発していたわけですが(実際、完成しました!)、開発の裏側を全てお見せします! お家でドリップバッグを自作したいという方は、参考にしてみてください。 ドリップバ […]
『こんのぶれんど』のドリップバッグが完成したので、お知らせします!! 楽に淹れたてのコーヒーが飲めて、楽に片付けができるので、普段ドリップしない人にこそ飲んで欲しい……!! そんな『こんのぶれんど』のドリップバッグの紹介と、完成までの流れです。 元教 […]