CATEGORY

カフェの開き方

  • 2019年11月13日
  • 2021年11月27日

【関東】出張バリスタ、神奈川の公園で青空カフェ!?【どこでもコーヒー淹れます】

今日は出張カフェで神奈川県のとある公園に出張してきました。 出張カフェ、といってもイベントではありません。 個人の方に「ぜひ、来てほしい!」と言っていただいたので、千葉県から駆けつけました! (ご依頼はSNSから↓) 関東ならどこでも出張カフェします […]

  • 2019年11月13日
  • 2021年11月27日

ドリップバッグはお家で自作できます【裏側を全て公開】

出張バリスタ今野直倫のオリジナルブレンドコーヒー『こんのぶれんど』。 そのドリップバッグを開発していたわけですが(実際、完成しました!)、開発の裏側を全てお見せします! お家でドリップバッグを自作したいという方は、参考にしてみてください。 ドリップバ […]

  • 2019年11月13日
  • 2021年11月27日

『こんのぶれんど』ドリップバッグが完成!自分で淹れないコーヒー好きへ。

『こんのぶれんど』のドリップバッグが完成したので、お知らせします!! 楽に淹れたてのコーヒーが飲めて、楽に片付けができるので、普段ドリップしない人にこそ飲んで欲しい……!! そんな『こんのぶれんど』のドリップバッグの紹介と、完成までの流れです。 元教 […]

  • 2019年11月10日
  • 2021年11月27日

【若手祭】プレゼン大会でおもむろにコーヒーを淹れ始めてみた。

25歳くらいの若手が集まって、『自分のこと・好きなこと』をプレゼンする若手祭。 総勢50名程度が集まり、各々スライドショーでプレゼンをしていきます。 そんな中、今野は、おもむろにコーヒーを淹れ始めてみました。 そもそも若手祭って何? 僕も今回、始めて […]

  • 2019年11月9日
  • 2021年11月27日

車を譲ってくれる人……いや神が現れた!!!【キッチンカー計画】

1週間ほど前から難航し始めたキッチンカー計画。 問題は、端的にいえば車の資金と改装の資金でした。 ただ、先日キッチンカーの元となる車を譲ってくれる人が現れました!! 車のローンが組めず絶望した1週間前 詳細に関しては、こちらの記事をご覧ください↓ キ […]

  • 2019年11月6日
  • 2021年11月27日

チャリを用意して路上でコーヒーパフォーマンスしようと思う

路上でギターの弾き語りとか、ジャグリングとかしているのを見て思いました。 「コーヒーも路上で何かできへんの?」 と、そこで思いついたのが、コーヒーを売るのではなく、『パフォーマンス』として魅せることでした。 路上でなんかやりたいけどコーヒーを売るのは […]

  • 2019年11月6日
  • 2021年11月27日

ブログに『こんのぶれんど』販売ページを作る【上手くいかない……】

今までは、直接声をかけて頂いた方だけに売っていた『こんのぶれんど』。 この度、公式にブログから購入できるようにしようという試みです!! しかし、そう簡単にことは進まない……。 『こんのぶれんど』の販売ページを作ろう 今までは個人的に送らせて頂いていた […]

  • 2019年11月5日
  • 2021年11月27日

今野のキッチンカー事前予約を開始します。【キッチンカー計画始動】

キッチンカーのプロジェクトが難航中の出張バリスタ今野です。 全国各地を周り、コーヒーを淹れつつ夢追い人たちとコラボするキッチンカー。 こちらのキッチンカーの事前予約を案内したく、こういった記事を書かせて頂きます。 キッチンカー計画が難航中 詳しくは、 […]

  • 2019年11月4日
  • 2021年11月27日

キッチンカーの計画が頓挫しかけている話。

キッチンカーの計画が、順調に来ていたのですが絶望的な状況になったので、ここまでの流れをまとめておきます。 キッチンカーの導入を考えていた矢先の奇跡的な出会いと、キッチンカー改装の即決、順調な滑り出しからの振り出しへ。 たぶん、これを記すことも僕の役目 […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

公式LINEで店舗やオンラインショップの情報を配信中!
ぜひ、覗いてみてください!

CTR IMG