CATEGORY

フードペアリング

  • 2019年4月16日
  • 2021年11月28日

ワインはコーヒーに似ている!?色々な要素がパラレルに観察できたよ。

この記事を読んで分かること: ワインがとにかくコーヒーに似ている! 管理人こんろ 「あれあれ?ワインの本をパラパラとめくっていたら、なんか既視感が……。と思ったら、これコーヒーにそっくりや!!」 そんな発見を書いていきます! ◇本記事の内容 1. ワ […]

  • 2019年4月10日
  • 2021年11月28日

カスタードクリームの入ったお菓子と合うコーヒーは?【富山『甘金丹』】

この記事を読んで分かること: カスタードクリームの入ったお菓子(富山土産の甘金丹)と合うのは、中煎りのブラジルナチュラルです。 コーヒーと甘いものが好きな方 「お土産でカスタードクリームの入ったお菓子をもらった。それが家にあるんやけど、どうせならコー […]

  • 2019年3月30日
  • 2021年11月28日

【フードペアリング基礎】コーヒーと何を合わせればいい??

この記事を読んで分かること: フードペアリングの基礎は、同じ味わい・香りのもの同士をかけ合わせることです! コーヒー好きの方 「コーヒーが好きで、おやつの時間にコーヒーを飲むのが習慣。やから、コーヒーと合うモノを知りたい!コーヒーに合わせる食べ物はど […]

>コーヒー屋の裏側を配信中!

コーヒー屋の裏側を配信中!

個人経営のコーヒー屋が、普段どんな生き方をしているのか?
公式LINEで、リアルに配信中!

■お店が休みの日は?
■お客さんがいないときは?
■どうやって生計立ててるの?

普段は見せないコーヒー屋の裏側をこっそり覗いてみませんか?

CTR IMG