コーヒーの淹れ方

フレンチプレスのコーヒーがまずく感じる理由は？おいしい淹れ方のコツ

せっかく自宅でおいしいフレンチプレスのコーヒーをと思ったのに、いざ淹れてみるとまずいなんて残念ですよね。この記事を読めば、まずくなる原因を解決し、自宅でおいしいフレンチプレスを楽しめるようになります。フレンチプレスがまずくなる原因を解決し、自宅で […]

お仕事や家事の合間に、ホッと一息つきたくなる瞬間ってありますよね。おうち時間も増えて「カフェに行かなくてもおいしいコーヒーが飲めたらいいのに…」なんて思うことありませんか。じつは初心者でも、道具や豆の選び方のポイントをおさえれば、誰でも自宅で本格 […]

自宅でコーヒーをドリップしたいと道具を揃えてみたものの、「フィルターの折り方がよくわからない」「そもそも折る理由はなに」といった疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。コーヒーフィルターには形に合わせた折り方があり、正しく折ることでドリップし […]

在宅時間が増えこれまで忙しかった朝に少しゆとりができた。そんな人も多いのではないでしょうか。生まれた時間を寝る時間に費やすのもよいですが、せっかくなので優雅な使い方をしたい。そんな人にぴったりなのが「自宅でコーヒーを淹れる」ことです。ゆとりができ […]

普段飲むコーヒーについてもう少し詳しくなりたい。コーヒーの資格を取ってみたいと思ってもどのような検定があって、資格を取得すればどのようなメリットがあるのかわからないですよね。コーヒーを極めたいなら「しっかりと学べて、資格が取れる」検定（UCC匠の珈 […]

（コロナ禍によるテレワークなどで）自宅にいる時間も長くなってきていて、家で楽しめる新しい趣味を作ってみたいと思う方も多いと思いますが、コーヒーを趣味にすることは楽しいです。コーヒーを趣味にすることはメリットが多いうえ、誰でも簡単に楽しくできます。 […]

コーヒーが好きで趣味として始めたいけど、何からしたらよいか分からないと悩んでいませんか。コーヒーを趣味として始める方法は簡単で、誰でもすぐに始めることができます。この記事では、コーヒーを趣味として始めるために必要なグッズ、おすすめの淹れ方、淹れる […]

コーヒーを買う際に、店員さんから「豆と粉どっちにしますか」と聞かれ、迷ったことはありませんか。コーヒーは豆の状態で買うのがおすすめです。豆の状態のほうが賞味期限が長いので、おいしいコーヒーを長期間楽しめます。この記事では、コーヒー豆と粉の賞味期限 […]

コーヒーを普段から飲んでいる人は多いと思いますが、コーヒーの「中挽き」について知っている人は少ないでしょう。コーヒーは、コーヒー豆の粒度で挽き方に名前が付けられています。コーヒーの「中挽き」とは、数種類あるうちのコーヒー豆の挽き方の1つのことです。 […]

「夏場になり、アイスコーヒーを淹れてみたけどなんだか味が薄い」と感じたことはありませんか。薄くないアイスコーヒーを淹れるには、コーヒー豆や、お湯、氷の量、豆の挽き目などを考慮する必要があります。ホットコーヒーを淹れる手順とは少し違う点もあるのです。 […]