マガジン

  • 2020年10月4日
  • 2021年11月27日

ブラジル産「ファゼンダ・モイーニョ – イエローブルボン 」とは?

この記事では、ブラジル産「ファゼンダ・モイーニョ – イエローブルボン 」の特徴・味わいについて紹介しています。 インポーターによるカッピングプロファイルに加えて、実際に飲んだ感想も記載していますので参考にしてください。 ブラジル産「ファ […]

  • 2020年9月8日
  • 2021年11月27日

グアテマラ産「ポルフィリオ バスケスM – フィンカ リンダ ビスタ – カトゥーラ」

グアテマラ産「ポルフィリオ バスケスM – フィンカ リンダ ビスタ – カトゥーラ」の産地情報・味わいの紹介ページです。 インポーターによるフレーバーだけでなく、実際に飲んでみた感想・おすすめの飲み方なども紹介しますので参考 […]

  • 2020年9月8日
  • 2021年11月27日

メキシコ産「メキシコ – クリスタル」

この記事では、メキシコ産「メキシコ – クリスタル」の特徴・味わい・飲んだ感想を紹介しています。 メキシコ産「メキシコ – クリスタル」とは? メキシコ産「メキシコ – クリスタル」は、メキシコの各地から集めらたコ […]

  • 2020年8月7日
  • 2021年11月27日

ブラジル産「ベネフィシオ・プレゼンテ・ドゥ・ソル – イエローブルボン – ナチュラル」とは?

この記事では、ブラジル産「ベネフィシオ・プレゼンテ・ドゥ・ソル – イエローブルボン – ナチュラル」を紹介しています。 実際に焙煎してハンドドリップで淹れた生の感想も紹介していますので、こちらもぜひ参考にしてください。 ブラ […]

  • 2020年7月1日
  • 2021年11月27日

ブラジル産「サントス No.2 17/18」とは?

カフェやコーヒー屋でよく見る銘柄「ブラジル サントス No.2」。 ただ、「ブラジルは分かるけど、『サントス』って何?」「なんでNo.1じゃなくて、No.2なの?」といった疑問があるかもしれません。 今回は、「サントス No.2 17/18」について […]

  • 2020年7月1日
  • 2021年11月27日

ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」とは?

今回は、珍しいスペシャルティグレードのカフェインレスコーヒーのご紹介です。 ペルー産カフェインレス「マウンテンウォータープロセス-アパス バウ協同組合」。 コーヒー豆の詳細や実際に焙煎して飲んでみた感想をお伝えします。 ペルー産カフェインレス「マウン […]

  • 2020年7月1日
  • 2021年11月27日

ペルー産「リマコーヒー」とは?

こんにちは、放浪のバリスタ兼WEBライターの今野です。 全国各地でコーヒーを淹れたり、各メディア様でコーヒー関連の記事を執筆させて頂いたりしています。 最近はコロナウイルスの影響でカフェを開催できないので、WEBショップでの販売に力を入れている日々で […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

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