マガジン

  • 2021年10月24日
  • 2022年2月2日

コーヒー好きの男性におすすめのプレゼント15選!選び方も解説

「コーヒーが好きな男性にプレゼントをあげたい」と思ってもどのようなものを渡せばよいか、何を渡すと喜んでくれるのかよく分かりませんよね。 これから、コーヒー好きの人におすすめのプレゼントを紹介していきます。この記事では、コーヒー好きの人がもらって嬉しい […]

  • 2021年10月20日
  • 2022年2月2日

ミャンマーコーヒーとは【特徴や産地について解説】

コーヒーを探しているときに、ミャンマーコーヒーがあると知り、どのような特徴があるのだろうと気になったことはありませんか。 ミャンマーコーヒーは、フルーティーな酸味がありながら苦味もあり、後味がよくバランスのとれた味わいが特徴です。 この記事では、ミャ […]

  • 2021年9月22日
  • 2022年3月14日

ドリッパーの違いとは?形状や穴数・材質の違いで生じる影響を解説

コーヒーを淹れたいと考えている人で、抽出道具の「ドリッパー」選びに悩む人は多いのではないでしょうか。 使用するドリッパーによってコーヒーの味は変化します。味が濃くなったり、スッキリとした味わいになったりとさまざまです。好みのコーヒーの味によって、使用 […]

  • 2021年9月20日
  • 2022年2月19日

コーヒーは豆と粉どっちで買うのがおすすめ?【コストパフォーマンスも比較】

コーヒーを買う際に、店員さんから「豆と粉どっちにしますか」と聞かれ、迷ったことはありませんか。 コーヒーは豆の状態で買うのがおすすめです。 豆の状態のほうが賞味期限が長いので、おいしいコーヒーを長期間楽しめます。この記事では、コーヒー豆と粉の賞味期限 […]

  • 2021年9月11日
  • 2021年11月27日

モカジャバとは?‹チョコレート・ココアと混ぜたドリンクについて解説›

こんにちは。 チョコレートとコーヒーを混ぜた飲み物といえば何を思い浮かべるでしょうか? ほとんどの方がカフェモカを思い浮かべるかと思います。 しかし、チョコレートとコーヒーをあわせた飲み物には「モカジャバ」と呼ばれるドリンクもあることを知っていますか […]

  • 2021年8月25日
  • 2022年2月5日

コーヒーの中挽きとは?挽き方5種類と中挽きコーヒーの淹れ方を紹介

コーヒーを普段から飲んでいる人は多いと思いますが、コーヒーの「中挽き」について知っている人は少ないでしょう。 コーヒーは、コーヒー豆の粒度で挽き方に名前が付けられています。コーヒーの「中挽き」とは、数種類あるうちのコーヒー豆の挽き方の1つのことです。 […]

  • 2021年8月22日
  • 2022年2月5日

【薄いと言わせない】アイスコーヒーの淹れ方を丁寧に解説

「夏場になり、アイスコーヒーを淹れてみたけどなんだか味が薄い」と感じたことはありませんか。 薄くないアイスコーヒーを淹れるには、コーヒー豆や、お湯、氷の量、豆の挽き目などを考慮する必要があります。ホットコーヒーを淹れる手順とは少し違う点もあるのです。 […]

  • 2021年7月31日
  • 2022年2月2日

コーヒーカップで味は変わる!色・形・材質によるコーヒーの味の違い

毎日のようにコーヒーを飲んでいると、同じようなコーヒーカップを使って飲むことが多いですよね。「とくに味も変わらないし」と思っている人も多いのではないでしょうか。 じつは、コーヒーカップを変えることでコーヒーの味わいが変化するのです。 この記事では、コ […]

  • 2021年3月18日
  • 2021年11月27日

「カフェモカ」の作り方|ハンドドリップコーヒーを簡単アレンジ!

こんちにはりどです! 今回は、おうちで簡単にできるハンドドリップコーヒーを使った「カフェモカ」の作り方を紹介します。 カフェモカはコーヒーとチョコレート・ココアを混ぜて作るドリンクです。 ほろ苦さと甘さが揃ったおいしいドリンクなのでぜひ作ってみてくだ […]

  • 2021年1月9日
  • 2021年11月27日

インドネシア産「マンデリン ブルーバタック」とは?

インドネシア産「マンデリン ブルーバタック」とはどんな味わいのコーヒーでしょうか? 今回はインドネシア産「マンデリン ブルーバタック」の特徴や味わいについて記載していきます。 インポーターによるフレーバーの紹介に加えて、実際に飲んでみた感想も記載して […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

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