マガジン

  • 2020年6月7日
  • 2021年11月27日

コロンビア産・アウグストペレス アセベド ウィラ|どんなコーヒー?

こんにちは、放浪のバリスタの今野です。 全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒー豆を焙煎したり、コーヒーコラムを書いたりしています。 今回は、コロンビア産のお豆「アウグストペレス アセベド ウィラ」について紹介します。 コロンビア産の質の高いスペシャ […]

  • 2020年6月7日
  • 2021年11月27日

コロンビア産・カルロス ゴンザレス インサ カウカ|どんなコーヒー?

こんにちは、バリスタとWEBライターをやっている今野です。 移動でカフェを開催したり、大手企業でコーヒーコラムを執筆させて頂いたりしております。 今回は、コロンビア産「カルロス ゴンザレス インサ カウカ」について紹介します。 実際に焙煎して、ハンド […]

  • 2020年6月7日
  • 2021年11月27日

コロンビア産・アチケポチェ インサ カウカ|どんなコーヒー?

こんにちは、コーヒーとモノ書きで生きるフリーランス・今野直倫(こんの なおみち)です。 全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒー豆をショップで販売したり、コーヒーコラムを寄稿させてもらったりしています。 今回は、コロンビア産スペシャルティコーヒー「ア […]

  • 2020年5月27日
  • 2021年11月27日

メキシコ産・カフェインレスコーヒーの味わいや特徴とは?

カフェインレスコーヒーって色々種類があるんだ! そう思った方へ、今回はメキシコ産のカフェインレスコーヒーについて紹介します。 実際に焙煎・ドリップして飲んでみたので、生の感想をお届けします! メキシコ産・カフェインレスコーヒーとは? メキシコ産のカフ […]

  • 2020年5月27日
  • 2021年11月27日

コロンビア産・カフェインレスコーヒーの味わいや特徴とは?

カフェインレスコーヒーって産地によって特徴が違うの? そんな風に思っている方もいるかもしれません。 この記事では、全国を周ってコーヒーを淹れているバリスタの私が、コロンビア産のカフェインレスコーヒーについて説明します。 実際に焙煎して飲んでいるので、 […]

  • 2020年5月27日
  • 2021年11月27日

タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」はどんなコーヒー?

こんにちは、放浪のバリスタ兼ライターの今野です。 普段は全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒーコラムを各メディアで執筆させて頂いております。 今回は、タンザニア産「キリマンジャロ モンデュール農園 AA」の味わいや特徴を紹介する記事です。 実際に飲 […]

  • 2020年5月27日
  • 2021年11月27日

インドネシア産「アチェ アルール バダ」はどんなコーヒー?

こんにちは、放浪のバリスタの今野です。 全国を周ってコーヒーを淹れたり、プロのアーティストさんのライブでコーヒーを提供させて頂いたりしています。 今回は、インドネシア産「アチェ アルール バダ」というコーヒーのレビューです。 実際に焙煎してドリップし […]

  • 2020年5月27日
  • 2021年11月27日

グアテマラ産「エル インヘルト」はどんなコーヒー?

こんにちは、放浪のバリスタの今野です。 全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒー豆を販売したり、コーヒーコラムを書いたりしています。 今回は、グアテマラ産「エル インヘルト」というコーヒーがどんなコーヒーかを紹介します。 実際に焙煎&ドリップして飲ん […]

  • 2020年5月21日
  • 2021年11月27日

グアテマラ産「ウエウエテナンゴ ワイカン」|どんなコーヒー?

放浪のバリスタ兼WEBライターの今野です。 全国を周ってコーヒーを淹れたり、コーヒー豆をWEBで販売したり、コーヒーコラムを書いたりしています。 今回は、グアテマラ産「ウエウエテナンゴ ワイカン」のレビューです。 どこで作られたコーヒーなのか、どんな […]

  • 2020年5月21日
  • 2021年11月27日

コロンビア「リディア パスクアス – エル ピタル – ウィラ」|どんなコーヒー?

放浪のバリスタ兼WEBライターの今野直倫です。 全国を周ってカフェ・イベントを開催したり、他社メディア様にてコーヒーコラムを執筆したりしています。 今回は、コロンビア産「リディア パスクアス – エル ピタル – ウィラ」がどんなコーヒー […]

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