ブラジル・ニブラ18M｜基本情報・フレーバー・飲んだ感想
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ブラジル・ニブラ18Mの基本情報
- 生産国：ブラジル
- 地域：ミナス・ジェライス州（セラード、スル・デ・ミナス）
- 農園：上記地域の農園
- 品種：ブルボン、カチュアイ他
- 精製方法：ナチュラル
- グレード：スクリーン18以上
世界最大のコーヒー生産国として知られている、コーヒー大国「ブラジル」。
日本でも長く愛されているブラジルコーヒーですが、そのブラジルコーヒーの最高峰と呼ばれるのが「ニブラ18M」です。
日本珈琲貿易株式会社の創設以来、ブラジルの最高峰と称賛されています。
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ブラジル・ニブラ18Mの味わい
- 苦味：★★★★☆
- 酸味：★★★★☆
- 甘味：★★★★☆
- 香り：★★★★☆
- コク：★★★★☆
ブラジル・ニブラ18Mは、バランスの取れた味わいが特徴です。
スクリーン18以上という肉厚な豆の実を厳選しており、旨みの豊かなふくよかな味わいを再現しています。
ストレートコーヒーでありながら、ブレンドのように調和の取れたコーヒーです。
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ブラジル・ニブラ18Mを飲んだ感想
誤解をおそれずにいえば、飲み慣れた味わいを感じました。
苦味もしっかりありつつ、それでいて優しい甘味と香ばしい香り。
コーヒーブレイクに一息つくには、もってこいのコーヒーですね。
ブラジル ニブラ18Mは、非常にバランスの取れたコーヒー。
ミルクと合わせてカフェオレでも、お菓子と合わせても美味しかったです。
特にナッツ系、チョコレート系のお菓子とはぴったりなので、ぜひ一緒に味わってほしいですね。
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ブラジル・ニブラ18Mはいかがでしたでしょうか？
今回紹介した銘柄以外にも、ブラジルでは多くのコーヒー豆が生産されています。
ぜひ、さまざまな銘柄を飲み比べてみて、自分の好みのコーヒーを見つけてみてくださいね！
僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。
「僕が素晴らしいと思ったコーヒーを、皆にも楽しんでほしい！」そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。
僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。
もし、あなたとコーヒーの感想を語り合えたら、そんなに嬉しいことはありません。
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また、他のコーヒーについても感想を書いているので、もし良かったらそちらもご覧ください。
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