Light Up Coffeeさんの”コロンビア ポルヴェニール”飲んでみた【ドリップの仕方と感想】
今回は、Light Up Coffeeさんの”コロンビア ポルヴェニール”を買ったので、レビューをしていきます。
◇本記事の内容
・コロンビア ポルヴェニール買ってみた！
・コロンビア ポルヴェニールの淹れ方【浅煎り酸味系】
・コロンビア ポルヴェニール感想
先日、Light Up Coffeeさんの”コロンビア ポルヴェニール”を買いました！
もう、販売した瞬間にポチりました。笑笑
コロンビアのお豆好きなので☺️
ただ、今購入できるかどうかはLight Up Coffeeさんの公式サイトをチェックしてみてください。
今こちらのお豆が購入できなくても、Light Up Coffeeさんのお豆が、どれくらいの品質なのかという指標にはなるかと思うので、参考にしてみるといいかもしれないですね。
目次
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◎コロンビア ポルヴェニール買ってみた！
Light Up Coffee さんでコロンビア ポルヴェニールを買ってみました！
今回はネットでのお取り寄せにて、購入しましたよ。
◯開封してみた！
早速開封していきましょう！
届いたパッケージがこちら⬇︎
これこれ！このロゴ！
青と白の配色が爽やかです。
いざ、開封！
パカッ。
こういう風に開けるのね。
まずは、お豆についての説明書き。
そして、淹れ方ガイド。
（後ほどこの通りに淹れてみます。）
御本尊登場！！！
わ〜、開けよ開けよ！
浅煎り、これぞLight Up Coffeeさんという感じ。
花のような華やかな香りがします☺️
はよ飲みたい！
◯こんろ的おすすめポイント
ここで、私的なLight Up Coffeeさんのおすすめポイントをあげます。
まずは、お豆の説明書きですね。
これは地味に嬉しい。
産地の情報や、味の情報などが、簡潔に書かれています！
実はこのカード、店舗で飲む際にももらえるので、自分が何を飲んだかというのとその味を記録しておけます^ ^
珈琲好きにはありがたいのではないでしょうか？
次に、淹れ方ガイドが同梱されていることですね。
これは、ほんまに助かる。
浅煎りって淹れるのが難しいですし、ある程度指標になるものがあると迷わず淹れられますよね！
次節では、このガイドの通りに、このコロンビア ポルヴェニールを淹れてみます^ ^
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◎コロンビア ポルヴェニールの淹れ方【浅煎り酸味系】
早速、淹れていきましょう！
ドリッパーは、浅煎りを淹れるのに適した、HARIOV60を使います。
◯レシピ
レシピはこちら⬇︎
豆 ポルヴェニールコロンビア@LightUpCoffee
豆の量 15g
挽き具合 中細挽き
湯温 92℃
抽出量 220ml
蒸らし 30秒
蒸らし終わり〜注ぎ終わり 1:30
メモ 全く渋味なく、仄かに舌に乗る酸味と甘み。
◯淹れ方
実際に淹れてみたので、こちらをご覧ください⬇︎
忙しい人のために5倍速（笑）の動画も用意しております。
時間も表示してあるので、抽出時間・蒸らし時間も分かりやすくなっているかと思います^ ^
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◎コロンビア ポルヴェニール感想
最後に、今回購入したお豆の感想と、Light Up Coffeeさんの実店舗について、お話します。
◯コロンビア ポルヴェニール感想
私は今まで色々な珈琲を飲んできて、もちろん浅煎りの珈琲もたくさん飲んできました。
ただ、私は浅煎りの珈琲に対してどこか、手放しでおいしいと言えない部分を感じていました。
それは、若干の”渋み”があること。
全てが全てそうやとは言いませんが、ほとんどの場合、この渋みを感じます。
今回の”コロンビア ポルヴェニール”に関しては、その渋みが全くなく、冷めても美味しく頂けました^ ^
冷めても美味しい珈琲はほんまに美味しい珈琲やと思っています。
これは、リピートしたいお豆でしたね☺️
◯Light Up Coffeeさんの店舗
Light Up Coffeeさんは、今現在（2019年1月）店舗が３つあります。
東京の吉祥寺・下北沢、そして京都にもあります。
実際、私がお店に足を運んだ感想は、「店員さんがフレッシュで爽やか！」でした☺️
浅煎りのいわゆるサードウェーブ系のお店で、拘りが強くて、お客さんも珈琲通が多いのかな？
というイメージもありました。
でも、実際そんなことはなくて、女の子のグループやカップル、家族連れが多く、入りやすい雰囲気でした！
もちろん、珈琲は美味しいですし、私の好きなお店のひとつです^ ^
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◎まとめ
本記事の内容をまとめます。
・コロンビア ポルヴェニール買ってみた！
・コロンビア ポルヴェニールの淹れ方【浅煎り酸味系】
・コロンビア ポルヴェニール感想
こんな感じです。
こちらのお豆は買って損はないと思いますね☺️
また、他のお豆もおすすめなので、機会があれば、買ってみてはいかがでしょうか？
今回は以上です。
質問・コメント等ありましたら、TwitterやInstagram、YouTubeもやっておりますので、そちらでもどうぞ！
〇今回のお店
コーヒー屋・フリーランスWebマーケター｜ミニマリスト｜心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター｜店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。
