マガジン

  • 2019年4月13日
  • 2021年11月14日

喫茶店の日なので星乃珈琲店へ。レトロな雰囲気で落ち着くコーヒータイムを。

この記事を読んで分かること: 星乃珈琲店は、チェーン店ながらお洒落な落ち着く雰囲気の中、コーヒーを楽しむことのできる喫茶店です。 喫茶店・カフェ好きの方 「チェーンのカフェや喫茶店てどこも人でいっぱいでなんか気が進まない。落ち着いてコーヒーの飲めるお […]

  • 2019年4月12日
  • 2021年11月14日

コーヒーのアイスで最後まで濃ゆいアイスコーヒーを!牛乳を加えてカフェオレにも。

この記事を読んで分かること: コーヒーのアイスを作っておけば、最後までしっかり濃ゆいアイスコーヒーが楽しめます。 さらにコーヒーのアイスに牛乳を加えるだけで、カフェオレにもなりますよ! アイスコーヒー好きの方 「アイスコーヒーが好き!やけど、アイスコ […]

  • 2019年4月11日
  • 2021年11月27日

富山で1日カフェを開く方法【実際に申し込んでみた!】

この記事を読んで分かること: 富山県富山市で1日カフェを開く方法は、場所を押さえて、保健所に営業許可を出すだけです! カフェをやってみたい方 「富山に住んでいてカフェをやってみたい。まずは1日カフェでやるのがええんなあ……。で、どうやってカフェを開催 […]

  • 2019年4月10日
  • 2021年11月11日

ドリッパーは安くて汎用性の高いHARIO V60がおすすめ!珈琲屋さんも愛用する名器。

この記事を読んで分かること: ドリッパーを1つだけ持つなら、浅煎りにも深煎りにも対応できて汎用性が高く、しかも300円とお手頃な HARIO V60 がおすすめです! ドリッパーを探している方 「今ドリッパーを買おうか迷っとる。どうせなら良いやつで安 […]

  • 2019年4月10日
  • 2021年11月11日

お金がないので百均の廉価版バネットを買って使ってみた。【レビュー】

この記事を読んで分かること: 百均の廉価版バネットは、コンパクトさこそ優れているものの、ドリップのし易さは微妙なので、本家がほしくなります。 コーヒーバネットが気になっている方 「コーヒーバネット欲しいなぁ。折りたためてコンパクトで良さそうやし!そう […]

  • 2019年4月10日
  • 2021年11月11日

ポーレックスコーヒーミルの粒度(挽き目)の調整方法【実際に挽いてみた】

この記事を読んで分かること: ポーレックスコーヒーミルミニの粒度(挽き具合)の調節の仕方は、調節ネジを「カチカチ」と回すだけで簡単にできます! ポーレックスのミルが気になっている方 「ポーレックスのミルを買おうか迷っとるんよね。手挽きミルって挽き具合 […]

  • 2019年4月10日
  • 2021年11月28日

カスタードクリームの入ったお菓子と合うコーヒーは?【富山『甘金丹』】

この記事を読んで分かること: カスタードクリームの入ったお菓子(富山土産の甘金丹)と合うのは、中煎りのブラジルナチュラルです。 コーヒーと甘いものが好きな方 「お土産でカスタードクリームの入ったお菓子をもらった。それが家にあるんやけど、どうせならコー […]

  • 2019年4月9日
  • 2021年11月14日

【急冷式アイス珈琲】フィルター二枚重ねでじっくり淹れる濃厚な味わい!!

この記事を読んで分かること: 急冷式アイスコーヒーは、ペーパーフィルターを二枚重ねでじっくり淹れると、濃厚でキリッとした苦味があり、かつクリアな味わいになります! コーヒー好きの方 「夏はやっぱりアイスコーヒーやよなぁ。なんでカフェのアイスコーヒーっ […]

  • 2019年4月9日
  • 2021年11月28日

珈琲屋さんがブレンドコーヒーを作るのはなぜ?ブレンドコーヒーを飲んでみよう!

この記事を読んで分かること: 珈琲屋さんがブレンドコーヒーを作るのは、基本的には①誰でも飲めるコーヒーを作るため、②安価で美味しいコーヒーを作るため、③店の定番コーヒーを作るため、の3つです。 コーヒー好きの方 「コーヒー豆を珈琲屋さんで買うけど、コ […]

  • 2019年4月9日
  • 2021年11月10日

コーヒー粉の挽き具合目安【これくらいの大きさに挽くといいよという話】

この記事を読んで分かること: 豆の挽き具合は大まかに分けて4つあり、その4つとは極細挽き、細挽き、中挽き、粗挽きです。 豆を買ってコーヒーを淹れる方 「豆で買って家で淹れるんやけど、どれくらいに挽けばええんやろか。ザラメくらいの大きさとか言われてもな […]

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