コロンビア・ブリサスセレクション|基本情報・フレーバー・飲んだ感想
コロンビア・ブリサスセレクションの基本情報
- 生産国:コロンビア
- 地域:ウイラ県ピタル市
- 農園:上記地域の農園
- 品種:カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ
- 精製方法:ウォッシュト
- グレード:エクセルソ
コロンビアのウイラ県は古くからコーヒーの品質の良さで注目を集めていた地区。
近年はコーヒーの生産量も上がっており、安定的な供給も見込めると、さらに注目を集めています。
緑に覆われた山々、渓谷に囲まれた自然豊かな土地で作られる、品質の高いコーヒーです。
コロンビア・ブリサスセレクションの味わい
- 苦味:★★★★☆
- 酸味:★★★★☆
- 甘味:★★★★☆
- 香り:★★★★☆
- コク:★★★★☆
コロンビアのコーヒー豆のグレードは、豆の粒の大きさで決まります。
ブリサスセレクションは、「エクセルソ」というコロンビアの最上級「スプレモ」の1つ下のグレード。
ただ、味わいは豊かでコーヒーの味わいを十分に感じることができます。
コロンビア・ブリサスセレクションを飲んだ感想
口に入れた瞬間に、コロンビアらしい華やかな香りがふわっと広がります。
コロンビア産のコーヒーの特徴は「香りが良いこと」ですが、ブリサスセレクションは特に豊かな香りがあります。
コーヒーの香りを存分に楽しむことのできるコーヒーですね。
ブリサスセレクションは、コーヒーの味わいがしっかり感じられます。
苦味・酸味ともに輪郭がはっきりしていて、それでいてバランスの取れた味わいです。
香りも味わいもしっかり楽しめるのが、ブリサスセレクションの良さだと思います。
コロンビア・ブリサスセレクションはいかがでしたでしょうか?
コーヒー大国であるコロンビアでは、各地でコーヒーが生産されています。
それぞれの地域で作られているコーヒーを飲み比べてみるのも、面白いかもしれませんね。
僕もコーヒーを純粋に楽しんでいる一人のコーヒー好きです。
「僕が素晴らしいと思ったコーヒーを、皆にも楽しんでほしい!」そんな想いで、コーヒー豆を焙煎しています。
僕にできることは、手間をかけて生産されたコーヒーの味わいを損なうことなく焙煎し、皆さんと一緒にそのコーヒーを楽しむことです。
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コーヒー屋・フリーランスWebマーケター|ミニマリスト|心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター|店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。