2020-04

コーヒーグッズ

【放浪のバリスタ】実際に使っているコーヒー器具!出張で役立つミニマルな相棒たち!

こんにちは!全国を回ってカフェ・イベントを開催している放浪のバリスタ今野です。 今回は、僕が出張先で実際に使っているコーヒー器具たちを紹介したいと思います。 コンパクト&ミニマルでスペースを取らない道...
コーヒー豆種類

ブラジル・カフェインレス|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

ブラジル・カフェインレスの基本情報 生産国:ブラジル 精製方法:ナチュラル 処理方法:液体二酸化炭素抽出法(LIQUID CO2 EXTRACT METHOD) グレード:NO2/3 カフェイン...
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グアテマラ・ブルーレイク|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

グアテマラ・ブルーレイクの基本情報 生産国:グアテマラ 地域:アティトラン 農園:上記地域の農園 品種:ブルボン他 精製方法:フリイウォッシュド グレード:SHB 中央アメリカ北部に...
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グアテマラ・メディナ農園ピーベリー|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

グアテマラ・メディナ農園ピーベリーの基本情報 生産国:グアテマラ 地域:アンティグア地区 農園:メディナ農園 品種:ブルボン、テキシック、カツ―ラ、パカス 精製方法:フリイウォッシュド グレー...
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コロンビア・ブリサスセレクション|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

コロンビア・ブリサスセレクションの基本情報 生産国:コロンビア 地域:ウイラ県ピタル市 農園:上記地域の農園 品種:カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ 精製方法:ウォッシュト グレード:エ...
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ボリビア・ベジャビスタ|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

ボリビア・ベジャビスタの基本情報 生産国:ボリビア 地域:ラパス県カラナビ群ボリンダ 農園:ベジャビスタ農園 品種:ティピカ 精製方法:フリイウォッシュド グレード:スペシャルプレバージョン ...
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ケニア・ムルリリ W.S.|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

ケニア・ムルリリ W.S.の基本情報 生産国:ケニア 地域:エンブ 農園:上記地域の農園 品種:SL34、SL28、ルイル11、バティアン 精製方法:ウォッシュト グレード:AB TOP ...
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イエメン・ハラーズ アリジ|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

イエメン・ハラーズ アリジの基本情報 生産国:イエメン 地域:サナア県西部 農園:上記地域の農園 品種:在来種 精製方法:ナチュラル グレード:スクリーン14up イエメンは「モカコ...
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今野ブレンドとは?放浪のバリスタ兼WEBライターのオリジナルブレンド

今野ブレンドとは? 今野ブレンドとは、放浪のバリスタ兼WEBライターの今野直倫が、ブレンド→焙煎→包装まで全てを行うオリジナルブレンドです。 「今野直倫」って誰? ▷今野 直倫のプロフィール コーヒー屋さんでは「看板コーヒー...
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ブラジル・ニブラ18M|基本情報・フレーバー・飲んだ感想

ブラジル・ニブラ18Mの基本情報 生産国:ブラジル 地域:ミナス・ジェライス州(セラード、スル・デ・ミナス) 農園:上記地域の農園 品種:ブルボン、カチュアイ他 精製方法:ナチュラル グレード...
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