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コーヒーの淹れ方

  • 2019年3月18日
  • 2021年11月14日

1番簡単な水出しコーヒーの作り方を編み出した!!【簡単2ステップ】

この記事を読んで分かること: 1番簡単な水出しコーヒーの作り方は、クレバードリッパーを使う方法です! 手軽に水出しコーヒーを作りたい方 「水出しコーヒーって美味しいし、簡単に淹れられるっちゃ淹れられるけど、それでも私には面倒くさい……。もっと簡単な方 […]

  • 2019年3月17日
  • 2021年11月14日

コーヒーを入れるときの適温って何度くらい?実は豆によって変わるんです!!

この記事を読んで分かること: コーヒーを抽出するときの適温は、豆の焙煎度によって変わり、煎りが浅ければその温度は高くなり、煎りが深ければその温度は低くなります。 お家でコーヒーを入れる方 「コーヒーを自分で入れるけど、何かしっくりこない……。そういえ […]

  • 2019年3月16日
  • 2021年11月14日

急冷式で淹れるアイスコーヒー!味変えで4回楽しむ!!

この記事を読んで分かること: 急冷式で淹れるアイスコーヒーに、ミルクとメイプルシロップ(ガムシロップでも可)、そして “追いコーヒー” を加えることで4度楽しめます! アイスコーヒー好きの方 「お家でアイスコーヒーを飲みたい! […]

  • 2019年3月14日
  • 2021年11月14日

【水出しコーヒー作り方】時短で作れてコスパ最強の淹れ方は水出し一択!

この記事を読んで分かること: 水出しコーヒーは寝ている間にできてしまいます! コーヒーを淹れるのが面倒な方 「コーヒーって家で作ると時間もかかるし、色々気にするのめんどくさい。でも、美味しいコーヒーは飲みたいから、インスタントはちょっと……。何か良い […]

  • 2019年3月2日
  • 2021年11月14日

フレンチプレスの使い方・コーヒーが美味しくなる抽出。【スタバ店員に聞いたよ!】

この記事を読んで分かること: フレンチプレスの使い方、特に美味しいコーヒーを抽出できる淹れ方がわかります。 フレンチプレスの抽出が上手くいかない方 「家でフレンチプレスでコーヒーを淹れとるけど、なんかパッとしない……。使い方が違うんかなぁ。コーヒーが […]

  • 2019年2月24日
  • 2022年1月18日

コーヒー豆の酸化による腹痛=死ぬほど痛い……!【体験談】

昨日、古いコーヒー豆と新しいコーヒー豆を、それぞれドリップして飲み比べるという記事を書きました。 しかし、これは本当に真似してはいけません。 私の身体が犠牲になったので、この体験を無駄にしないためにも、皆さんにお伝えしておこうと思います。 ◇本記事の […]

  • 2019年2月23日
  • 2021年11月14日

【実験】新鮮な豆と、古い豆の違い!焙煎後2週間と半年を比べてみた!

コーヒーを豆で買っている方 「新鮮な豆がいいってよく言うけど、実際どういいん?古い豆とは何が違うんやろ?新鮮な豆と古い豆がどう違うのか知りたい!」 そういった疑問に答えます! ◇本記事の内容 1. 焙煎後2週間の新鮮な豆と半年の古い豆を比べてみた! […]

  • 2019年2月20日
  • 2021年11月14日

コーヒーを入れる手順。美味しく入れるにはどうする?

お家でコーヒーを淹れている方「自分でコーヒーを淹れるんやけどイマイチ……。どうやって淹れたらええんや!手順を教えて?」 そういった疑問に答えます! ◇本記事の内容 1. コーヒーを美味しく入れるにはどうやって入れればいいの? 2. 今すぐできる簡単な […]

  • 2019年2月18日
  • 2021年11月14日

コーヒーの簡単な入れ方!忙しい朝にぴったりな方法を伝授!

朝、おいしいコーヒーが飲みたいけど忙しい方 「朝はコーヒーを飲むのが日課。インスタントもいいけど、もっと美味しければなお良い!でも忙しいし、ハンドドリップは大変……。何か良い方法ない?」 そういった疑問に答えます! ◇本記事の内容 コーヒーの簡単な入 […]

  • 2019年2月17日
  • 2021年11月14日

コーヒーをハンドドリップするときに渋みを出さない方法【入れ方】

お家でコーヒーを入れている方 「コーヒーを自分で淹れとるけど、渋くなってまう……。なんでやろか? 渋くならない淹れ方を知りたい」 そういった疑問にお答えします! ◇本記事の内容 コーヒーをドリップするときに渋みが出る原因。 渋みの出る原因は主に3つ! […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

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ぜひ、覗いてみてください!

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