マガジン

  • 2019年3月19日
  • 2021年11月28日

コーヒーの名前ってどういう意味があるの?カタカナの羅列で分からん!!

この記事を読んで分かること: コーヒーの名前は、「国名・コーヒー豆のグレード・地区や農園」という要素が書かれていて、品質の良さや安全性の基準になります! コーヒー豆を選んでいる方 「コーヒー豆を買おうと思っとるんやけど……。ナニコノカタカナノラレツ。 […]

  • 2019年3月18日
  • 2021年11月11日

Kalita(カリタ)のガチャガチャはどこにある?&何が出る?【ついに手に入れた!】

この記事を読んで分かること: 巷で話題の(ちょっと遅れたかも……)Kalitaのガチャガチャは、どこに売っていて、何が出るのかがわかる! Kalitaファンの方 「Kalitaのガチャガチャめっちゃ探しとるけど、どこにもない!!!どこにあるん!??ほ […]

  • 2019年3月18日
  • 2021年11月14日

1番簡単な水出しコーヒーの作り方を編み出した!!【簡単2ステップ】

この記事を読んで分かること: 1番簡単な水出しコーヒーの作り方は、クレバードリッパーを使う方法です! 手軽に水出しコーヒーを作りたい方 「水出しコーヒーって美味しいし、簡単に淹れられるっちゃ淹れられるけど、それでも私には面倒くさい……。もっと簡単な方 […]

  • 2019年3月18日
  • 2021年11月27日

コーヒーを自宅で美味しく焙煎する方法!水で洗うのはよくない!?

この記事を読んで分かること: 自宅で美味しくコーヒー豆を焙煎するとき、水で洗うのは実はよくないんです。 弱火でじっくり焙煎すると美味しく焙煎できます! 自宅でコーヒー豆を焙煎する方 「家でコーヒーを焙煎しとるんやけど、なんか微妙やなぁ。水で洗ってから […]

  • 2019年3月17日
  • 2021年11月11日

カリタとメリタのドリッパーを比較!実際に湯の落ちる速さを比べてみた!!

この記事を読んで分かること: カリタさんのドリッパーと、メリタさんのドリッパーはどちらも扇形ですが、お湯が落ちるのはカリタさんの方が速いことが分かります! ドリッパー選びに迷っている方 「ドリッパーが欲しくて、カリタとメリタで迷っている。どちらも同じ […]

  • 2019年3月17日
  • 2021年11月14日

コーヒーを入れるときの適温って何度くらい?実は豆によって変わるんです!!

この記事を読んで分かること: コーヒーを抽出するときの適温は、豆の焙煎度によって変わり、煎りが浅ければその温度は高くなり、煎りが深ければその温度は低くなります。 お家でコーヒーを入れる方 「コーヒーを自分で入れるけど、何かしっくりこない……。そういえ […]

  • 2019年3月17日
  • 2021年11月27日

【珈琲の本】ライトなコーヒー好きにおすすめな本。これがその本の題名です。

この記事を読んで分かること: “珈琲の本” というコーヒーの本は、基礎的な知識を抑えつつ、エンタメ要素も満載でライトなコーヒーファンにおすすめです! コーヒーについて知りたいコーヒー好きの方 「コーヒーについて知識を知っておき […]

  • 2019年3月17日
  • 2021年11月27日

【珈琲完全バイブル】入門者におすすめのコーヒー本。写真・イラストで読みやすい!

この記事を読んで分かること: “珈琲完全バイブル” は、写真やイラスト付きでめちゃくちゃ読みやすい上に、知識もぎっしり詰まっていておすすめ! コーヒーの知識を学びたい初心者の方 「コーヒーについてもっと知りたいんやけど、どんな […]

  • 2019年3月16日
  • 2021年11月11日

【フラワードリッパー】浅煎りにおすすめやと思うって話。【開封&使用してみた!】

この記事を読んで分かること: フラワードリッパーは、ドリッパーの形状、そしてリブの形状からして、浅煎りコーヒーにおすすめやということが分かる! ドリッパーを探している方 「ドリッパーを探してるんやけど、どんなんがええんかなぁ。有名なHARIOとかKa […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

公式LINEで店舗やオンラインショップの情報を配信中!
ぜひ、覗いてみてください!

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