コーヒーシロップの作り方とアレンジレシピ！余ったコーヒーの素敵な使い道とは？
本記事の結論：
コーヒーシロップは、余ったコーヒーと砂糖だけで作れ、アイスなどにかけるだけでちょっとした贅沢気分が味わえます！
コーヒーが余って仕方がない方：
「コーヒーを家で飲むけど、めっちゃ余っとる！この余ったコーヒーを無駄にせず、活用する方法ないかなぁ？何かあったら教えて！」
そういった疑問にお答えします！
◇本記事の内容
- 余ったコーヒーはコーヒーシロップに！
- コーヒーシロップの作り方【実演】
- コーヒーシロップを使った2つのアレンジレシピ
皆さん、こんにちは！COWRITE COFFEE代表の今野直倫です。
コーヒー好きの方あるあるに、コーヒー豆のストックを増やし過ぎて、消費しきれない問題があります。
かくいう私もその1人で、消費しきれないときはそのまま飲むのを諦めて、色々な方法で活用しております。
今回はそんな活用法の中の1つであるコーヒーシロップの作り方をご紹介します！
この記事が、皆さんのコーヒーライフのお役に立てれば幸いです。
目次
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1. 余ったコーヒーはコーヒーシロップに！
結論からいうと、余ったコーヒーをコーヒーシロップにするのはめちゃくちゃおすすめです！
私もよく、コーヒー豆が余ると、シロップにして保存しておいています。
豆でずっと置いておくよりも、いっそのことコーヒーシロップにしてしまった方がいいですよ。
理由の一つとしては、豆で置いおいても、ある程度悪くなった豆はその後悪くなっていく一方やからです。
そうしておくと、「どうせ新しいのがあるし……」と結局飲まなくなって、ゴミ箱にポイされる運命が待っています。
一方で、シロップにしておくと、取り出せばすぐ使える状態になっているので、ふとした時に使いやすいです。
また、もう一つの理由としては、アレンジの幅が広がるということが挙げられます。
これは、詳しくは後ほど説明しますが、とにかくコーヒー豆のように飲む用途に止まらず、色々な用途に使うことができます。
これらの理由から、焙煎から時間が経ってしまってもう飲まないという豆は、シロップにしておくことをおすすめします！
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2. コーヒーシロップの作り方【実演】
コーヒーシロップの作り方は次の通りです⬇︎
▼準備するもの
- 余ったコーヒー豆
- 砂糖
▼手順
- 普通にコーヒーをドリップします。
- 鍋にコーヒーと砂糖を入れます。
- 沸騰しないように弱火でコトコト煮込みます。
- 粗熱を取って容器に入れて冷蔵庫に保管します。
以上です。
ね？ 簡単でしょ？
簡単過ぎてとくに補足することもないのですが、一応参考までに動画を載せておきます⬇︎
砂糖の量はお好みで調整して頂ければOKです！
冷蔵庫に入れておけばそれなりに保ちますが、何か変やなと思ったら迷わず捨ててください。
もったいないと思われるかもしれませんが、豆のまま捨てられず活用できただけでも儲けもんと捉えましょう。
それでお腹を壊したらむしろマイナスなのでね。
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3. コーヒーシロップを使った2つのアレンジレシピ
では、コーヒーシロップを実際に使ったメニューをご紹介します！
コーヒーシロップは、色々な用途にアレンジできるんです。
どれもコーヒーシロップをちょい足しするだけの簡単なものですので、ぜひやってみてくださいね。
3-1. シンプルで美味しい珈琲牛乳。
１つ目は、ずばり珈琲牛乳ですね。
これは、ほんまにシンプルで、シロップを牛乳でただ割るだけです！
コーヒーシロップは既に甘くなっているので、牛乳を加えるだけで美味しい珈琲牛乳になります。
シロップも牛乳も、どちらも冷えているので、お風呂上がりに飲むとキリッと冷たくて美味しいですね。
ぐびぐびいけてしまいますよ！
3-2. 簡単かけるだけ！簡易アフォガード。
２つ目は、アフォガードになります⬇︎
市販のバニラアイスに、作ったコーヒーシロップをかけるだけのお手軽アフォガードです。
バニラアイスはミルク感の強いMOWがおススメ。
もちろん、皆さんの好きなもので構わないんですけどね。笑
私としてはこのアイスが1番相性がいいと思います！
これはもう悪魔的に相性がいいので、食べ過ぎないように注意が必要です。
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4. まとめ
本記事の内容をまとめます。
- 余ったコーヒーはコーヒーシロップに！
- コーヒーシロップの作り方【実演】
- コーヒーシロップを使ったアレンジレシピ
こんな感じですね。
今回は、余ったコーヒーの活用法として”コーヒーシロップにする方法”をご紹介しましたが、他にも色々な活用法があります⬇︎
余ったコーヒーをそのまま捨てずに、最後まで使ってあげられると、コーヒー好きとして素敵ですね！
今回は、以上です。
SNS（Twitter・YouTube・Instagram）もやっておりますので、よけれびそちらの方でもコメント頂けると嬉しいです！
コーヒー屋・フリーランスWebマーケター｜ミニマリスト｜心の病気・通勤中に倒れる ▶︎ 教師辞める ▶︎ 全国を回る出張バリスタ・Webライター ▶︎ 実店舗オープン・Webマーケター｜店番しながら仕事したり、コーヒー飲みながら仕事したり。
