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ケニア産「カムワンギPB」とは?

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今野直倫

 

お店のないコーヒー屋 / コーヒーライター
自家焙煎のコーヒーをWebショップで販売。全国でカフェ・イベントを開催。
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ケニア産「カムワンギPB」とはどんな味わいのコーヒーでしょうか?

今回はケニア産「カムワンギPB」の特徴や味わいについて記載していきます。

インポーターによるフレーバーの紹介に加えて、実際に飲んでみた感想も記載していますので参考にしてください。

 

今野直倫の手作りコーヒー

ケニア産「カムワンギPB」とは?

ケニアはアフリカにある国で原産国といわれるエチオピアの隣にある国ですがコーヒーの生産地としては19世紀末からという比較的には新しい産地です。

ケニアの豆はフルーティーな印象のあるコーヒー豆が多い印象です。

今回のコーヒー豆はニューンガリヤマ農協(F.C.S.)が所有・運営しており、約 985 人の組合員がコーヒーをファクトリーに届けています。

各農家は平均 200~250 本のコーヒーの木を所有しており、その後選別されてコーヒー豆として作られていきます。

  • 生産地:ケニア
  • エリアGichugu ,Kirinyaga:
  • 農園:ニューンガリアマ農協985の小規模農家
  • 品種:SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7
  • 精製方法:ウォッシュド

参考:GREEN COFFEE STORE

ケニア産「カムワンギPB」の特徴と味わい

カッピング:グレープ・シナモン

飲んでみた感想としては、

 

今野直倫の手作りコーヒー

ケニア産「カムワンギPB」のおすすめの飲み方orケニア産「カムワンギPB」と相性のいいフード

画像

 

 

 

まとめ:ケニア産「カムワンギPB」とは

 

 

 

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