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現在カフェで勤務しながらライターのお仕事もさせていただいています。カフェ巡りをしたり雑貨屋さんでコーヒー関連器具を眺めるのが好きです。そして家では毎日ハンドドリップしてコーヒーを欠かさず飲んでいます。コーヒーと合うフードペアリング探しも好きでチョコやナッツ、チーズなど見かけるとつい買ってしまう習性が。

  • 2022年12月23日
  • 2022年12月23日

【みんなで作る、珈琲屋vol.9】「人と人がつながることのできる商品を提供したい」季節のおやつとお食事Infiniment-アンフィニモン-

「環境のいいところでものづくりができて、お客様もその環境のいいところでそういうものに触れていただきたい」 こう語るのは、金沢市でグラフィックデザインやイラストなどクリエイティブな仕事をしながら、「季節のおやつとお食事アンフィニモン」としてカフェや焼き […]

  • 2022年11月25日
  • 2023年1月17日

【みんなで作る、珈琲屋vol.7】「コーヒーで救われた自分、コーヒーを盛り上げるために自分ができること」珈琲屋わたるさん

「震災経験後、コーヒーに救われました。そんなコーヒーを盛り上げていきたい」 こう語るのは、愛媛県で自家焙煎をおこなっている「珈琲屋わたる」の横山さんです。パン屋さんの一部を間借りして、スタートした珈琲屋への道。「珈琲屋わたる」独立から今後の展望まで、 […]

  • 2022年10月7日
  • 2023年1月13日

【みんなで作る、珈琲屋vol.2】「子供が将来コーヒーを当たり前に飲める世界に」自家焙煎コーヒーショップPalms Park Coffee ジョニー

「いまあるコーヒーが自分の子供が大きくなって飲めるコーヒーであってほしい」 こう語るのは、オーガニックコーヒーの自家焙煎コーヒーショップ「Palms Park Coffee」の焙煎士として活動しているジョニーさんです。アメリカでのサードウェーブコーヒ […]

  • 2022年7月24日

コーヒーのある生活とは?【おすすめの道具やコーヒー豆も紹介】

コーヒーを生活に取り入れたら、自分の日常はどう変わるのだろうと考えたことはありませんか。コーヒーを生活に取り入れると、リラックスした時間や空間をつくることができます。 この記事では、コーヒーのある生活とはどういったものなのか、コーヒーの淹れ方、おすす […]

  • 2022年6月23日

コーヒー初心者も安心!スタバの注文方法と飲みやすいメニュー5選

コーヒー初心者にとってスタバはメニューが豊富で独特な表現も多いため、注文の仕方が少し分かりにくいですよね。 スタバでの注文は流れさえわかってしまえば、実はそれほど難しくありません。 しかもコーヒーが得意でなくても、飲みやすいメニューがたくさんあって初 […]

  • 2022年4月20日

コンビニで買えるカフェインレスコーヒーとは?その種類メリットをご紹介!

カフェインレスが身体に良くない理由やどのような種類があるのか、またどこに売っているのかなど記載されているサイトが多すぎて分かりにくいですよね。 カフェインは過剰摂取すると、高血圧リスクやがんなど身体に害があります。そのため、カフェインを抑えたカフェイ […]

  • 2022年3月25日

大好きなコーヒーを仕事にしたい!バリスタや喫茶店で仕事をする方法を解説

毎日飲む大好きなコーヒーを仕事にできたら、とても嬉しいことですよね。コーヒーを仕事にすることは可能です。また、コーヒーといってもその仕事内容はさまざまです。 この記事では、毎日飲む大好きなコーヒーを仕事にしたいと考えている人に向けて、コーヒーに関係す […]

  • 2022年3月24日

おしゃれなノンカフェインコーヒーのギフトの選び方とおすすめ

妊活中や授乳中でも、おいしいコーヒーを飲みたい人も多いのではないでしょうか。そのようなコーヒー好きの人には、ノンカフェインコーヒーギフトがおすすめです。ノンカフェインなので、妊活中や授乳中のベビーがいるお母さんも安心して飲むことができます。 この記事 […]

  • 2022年2月24日

コーヒー初心者は何からすればいい?コーヒーを始めるための手順と注意点を紹介!

在宅時間が増えこれまで忙しかった朝に少しゆとりができた。そんな人も多いのではないでしょうか。 生まれた時間を寝る時間に費やすのもよいですが、せっかくなので優雅な使い方をしたい。 そんな人にぴったりなのが「自宅でコーヒーを淹れる」ことです。ゆとりができ […]

  • 2022年1月26日

コーヒーを趣味とするブログ!厳選してご紹介

普段コーヒーを飲んでいるけど、コーヒー好きな人はどのようにコーヒーを楽しんでいるのだろうと気になっていませんか。 コーヒー好きな人のコーヒーの楽しみ方を知る方法は、その人が執筆しているブログを見ることです。 この記事ではコーヒーを趣味として楽しむブロ […]

>COWRITE COFFEE

COWRITE COFFEE

\みんなで作る、珈琲屋/

石川県金沢市にある小さなコーヒー屋です

■さまざまな個人ロースターさんの自家焙煎コーヒー豆を中心に、手作りの焼き菓子もお楽しみいただけます
■ 自分達だけでなく、個人ロースターの皆様や訪れるお客様、イラストレーターさんなど、多くの方々との関わりによって作り上げられているお店です

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