マガジン | COWRITE COFFEE（コライトコーヒー）

【田口護の珈琲大全】コーヒーの知識を知りたいならこの一冊！

コーヒーを学びたい方「コーヒーの知識を知りたい。でも、何から始めたらええんやろ？本なんてたくさんあるし、どれからあたっていいかわからん……。おすすめの本を教えて！」そういった疑問に答えます。動画で見たい方はこちら↓ ◇本記事の内容コーヒーの知 […]

お家でコーヒーを焙煎する方「家でコーヒーを焙煎しとるけど、ハンドピックがイマイチよくわからん……。どんな豆を取り除けばええんかなぁ。欠点豆の種類を知りたい！」そういった疑問にお答えします！ ◇本記事の内容 1. 欠点豆とは？コーヒーの味にどう関わ […]

スターバックスロースタリーに行きたい一般の方「スターバックスロースタリーに行きたいけど、いつから入れるんやろ？初日は混むかなぁ。スターバックスロースタリーのオープン日・時間を知りたい！」そういった疑問に答えます。 ◇本記事の内容 1. スターバッ […]

アウベルクラフトの購入を考えている方「よく焙煎機でアウベルクラフトって聞くけど、実際どうなん？どんな感じで焙煎するんかなぁ。アウベルクラフトでの焙煎手順をしりたい！」そういった疑問にお答えします。 ◇本記事の内容 1. アウベルクラフトで自宅焙煎し […]

布コーヒーフィルターを持っている方「布コーヒーフィルターを買ってみた！……はいいんやけど、どうやって使うんやこれ。使い方を知りたい！」そういった疑問にお答えします！ ◇本記事の内容 1. 布コーヒーフィルターの使い方ってどんなん？ 2. 布コーヒー […]

スターバックスが2月8日、主力商品を10～20円値上げすると発表したというニュースについて、思うことを書いていこうと思います。私はこのニュースについて、基本的にポジティブに捉えております。 ◇本記事の内容 1. スターバックスの値上げついて。 2. […]

お家でコーヒーを淹れている方「自分でコーヒーを淹れるんやけどイマイチ……。どうやって淹れたらええんや！手順を教えて？」そういった疑問に答えます！ ◇本記事の内容 1. コーヒーを美味しく入れるにはどうやって入れればいいの？ 2. 今すぐできる簡単な […]

今回は、今まで行こう行こうと思って行けていなかった、上島珈琲店へ行ってきました！有名なお店ですので、皆さんも聞いたことはあると思いますが、実際に行ったことがないという方も多いのでは？ ◇本記事の内容 1. 他のお店にはない上島珈琲店拘りのメニュー […]

ハワイコナ100%の豆を手に入れた方「ハワイコナ100%の豆をゲットした！なかなかの値段したんやけど、どうやって扱えばええんや……。美味しい淹れ方を知りたい！」そういった疑問に答えます！ ◇本記事の内容 1. ハワイコナ100%コーヒーの美味しい […]

朝、おいしいコーヒーが飲みたいけど忙しい方「朝はコーヒーを飲むのが日課。インスタントもいいけど、もっと美味しければなお良い！でも忙しいし、ハンドドリップは大変……。何か良い方法ない？」そういった疑問に答えます！ ◇本記事の内容コーヒーの簡単な入 […]